中国火锅餐饮强势品牌——北京蜀正园火锅，携百年之精髓、万土之灵气，早已香飘遍大江南北、誉满中华大地。深受各地食客追捧，正努力成为中国饮食文化的智者慧仁。凭借其独到的风味、万象的组合、玄妙的搭配，让人“品之不能忘、食之日日想”。
    1997年蜀正园在祖国的“钢都”——辽宁省鞍山市开设首家火锅店。以其独有的绿色健康观念，新奇时尚的吃法——玻璃板上涮火锅。征服了鞍山的广大消费者，店面异常火暴。随后在抚顺市开设第二家火锅店，并建立了一座大型蜀羊养殖基地和特色羊肉加工基地，及全国的物流配送机构。2002年蜀正园的品牌价值已超过三千万。
    2003年蜀正园把总部建立到北京，在北京成功的开设了直营店，从此面向全国拓展加盟连锁业务。至今蜀正园集团在国内拥有六家直营店，一百余家特许加盟店。蜀正园从1997年发展至今，始终坚持弘扬中华美食文化，以文化兴火锅、以绿色兴膳食、以保健兴产品、以科技兴企业之路，以玻璃板上——涮火锅的专利法宝，将独特的汤绝、料绝、肉绝、主食绝、锅绝、吃法绝完美组合。是当今火锅餐饮行业中的强势品牌。蜀正园餐饮连锁公司是一家知名度高，实力强，发展潜力大的现代化商业集团。